קיצביל נחשבת לעיירת נופש יוקרתית – אך לא כל המסעדות בה הן יוקרתיות או רשמיות. להפך: מגוון המסעדות בעיר רחב מאוד ומתאים כמעט לכל תקציב, סגנון וטעם. ישנם מוסדות קולינריים מהשורה הראשונה: מסעדות שף עם תפריטי טעימות, מטבחים עונתיים, מרכיבים מוקפדים ושירות ברמה גבוהה. אלה מתאימים לארוחות רומנטיות או לאירועים מיוחדים.

לצדן פועלות גם מסעדות כפריות טירוליות, שנמצאות לרוב בגסטהאוסים או בבקתות עץ ומציעות תפריט פשוט, מקומי ומשביע – כמו שניצל, מרק גולאש, פלטות גבינות ונקניקים. יש גם ביסטרו מודרניים, בתי קפה עם קינוחים תוצרת בית, מסעדות איטלקיות עם פסטה ופיצה, ברים עם מנות קטנות, ואפילו מסעדות אסייתיות, סושי ובריאות.

חשוב לדעת: לא צריך להתלבש רשמית ברוב המסעדות. אווירת היוקרה המקומית שומרת על נינוחות, וניתן ליהנות מאוכל טוב גם בלבוש יומיומי – במיוחד במקומות הפתוחים בצהריים או ליד אתרי הסקי. קיצביל מציעה חוויה קולינרית מגוונת שמנגישה אוכל איכותי גם למי שלא בא לחגוג – אלא פשוט ליהנות.

ברוב ימות השנה, בעיקר בעונות השיא (דצמבר–מרץ וביולי–ספטמבר), מומלץ מאוד להזמין מקום מראש – בעיקר בערבים, בסופי שבוע או אם מדובר במסעדה פופולרית. מסעדות שף, מסעדות עם נוף, מקומות קטנים או רומנטיים – לרוב נתפסים ימים מראש, במיוחד בקרב תיירים אירופאים שרגילים להזמין מקומות מראש.

אם אתם מתכננים לצאת לארוחת ערב – שיחה טלפונית באותו בוקר או הזמנה אונליין דרך האתר או גוגל מספיקה ברוב המקרים. אם אתם קבוצה של יותר מארבעה סועדים, כדאי לתאם לפחות יום מראש.
לארוחות צהריים קלות או קפה, אין לרוב צורך בהזמנה – אך כדאי לבדוק בזמני עומס (כמו סופי שבוע של סקי או תחרויות בינלאומיות).

במסעדות בתוך מלונות – גם אם אתם לא אורחי המלון – ניתן להזמין מקום. פשוט התקשרו או עברו דרך הקבלה. אל תבנו על "נראה כשנגיע" – בקיצביל, הסטנדרט הוא לתכנן גם את הארוחות מראש.

בהחלט כן – ובכמות הולכת וגדלה. רוב המסעדות בקיצביל מציעות לפחות מנות צמחוניות, ומקומות רבים כוללים אפשרויות טבעוניות או נטולות גלוטן. מסעדות שף או ביסטרו מודרניים נוטים להתחשב יותר בצרכים מיוחדים, ולעיתים אף מציינים סמלים בתפריט (V לטבעוני, GF ללא גלוטן וכו').

עם זאת, במסעדות טירוליות מסורתיות – שם תמצאו בעיקר בשרים, תבשילים וגבינות – ייתכן שההיצע לצמחונים יהיה מצומצם (לרוב סלטים, מרקים, תוספות או קינוחים).
בכל מקרה, מומלץ לבדוק את התפריט באתר או לשאול את המלצר – ברוב המקומות ישמחו להתאים מנה או להציע חלופה.

אם אתם סובלים מאלרגיה (לגלוטן, לקטוז, אגוזים), ציינו זאת מראש – יש שפים שיוכלו להתאים לכם מנה אישית, במיוחד אם תיידעו מוקדם. בקיצור – קיצביל בהחלט ידידותית לתזונה מותאמת, כל עוד בודקים מראש ומתקשרים את הצרכים.

קיצביל היא יעד מצוין למשפחות – וגם המסעדות בה ערוכות לכך. בבתי קפה, פיצריות, מסעדות גריל וביסטרו תמצאו לרוב תפריטי ילדים, הכוללים פסטה פשוטה, שניצלונים, צ'יפס, פיצות קטנות, מרקים מתוקים וגלידות. האווירה באותם מקומות לרוב פחות פורמלית, והצוותים רגילים לארח ילדים.

במסעדות שף או מקומות יוקרתיים – לא תמיד תמצאו תפריט ילדים, אך בהחלט ניתן לשאול אם אפשר להתאים מנה – ברוב המקרים תתקבלו בברכה גם עם הקטנים, במיוחד אם מגיעים מוקדם (18:00–19:00).

ישנן מסעדות הממוקמות באזורים פתוחים, ליד אגם, מסלול הליכה או אתר סקי – שם קל יותר לבלות עם ילדים, ויש מרחב לזוז. חלק מהמסעדות אפילו מספקות צבעים, דפי ציור או הפתעה קטנה. לסיכום: קיצביל מאוד ידידותית למשפחות, עם מגוון מסעדות שמתאימות גם להורים וגם לילדים – רק בחרו את האווירה שמתאימה לכם.