עמק פיץ (Pitztal), השוכן בלב טירול האוסטרית, הוא הרבה יותר ממסלולי הליכה, פסגות מרהיבות ואתרי סקי. מדובר בעמק שמעניק למבקרים בו חוויית טבע שלמה – שמשלבת אוויר הרים צלול, נוף פתוח ומגע אנושי חם. בתוך כל זה, מתפתחת גם סצנת אוכל מקומית אותנטית ומגוונת שלא תמיד מדוברת – אך בהחלט שווה לגלות אותה.
האוכל בעמק הוא לא רק תוספת לטיול – אלא חלק בלתי נפרד ממנו. בין בקתות עץ מסורתיות לבין מסעדות כפריות משפחתיות, בין בתי קפה עם עוגות תוצרת בית לבין מסעדות שף יצירתיות – חוויית האכילה בפיץ מצליחה לשלב בין המסורת המקומית לבין פתיחות קולינרית מעוררת השראה.
רשימת מסעדות מומלצות בעמק פיץ (Pitztal)
Gasthof Restaurant zur Einkehr
מסעדת גסטהאוס משפחתית עם אוכל טירולי מהלב
Gasthof Restaurant zur Einkehr היא מסעדה טירולית אותנטית בלב עמק פיץ, הפועלת כחלק מגסטהאוס משפחתי חמים ואינטימי. המקום ידוע באירוח הלבבי, באוכל המקומי המשובח ובאווירה הביתית שהוא מעניק לאורחיו.
בתפריט תמצאו מנות טירוליות מסורתיות עם דגש על בישול ביתי וחומרי גלם טריים מהאזור. המנות נדיבות, מוגשות עם חיוך, ומתאימות גם למשפחות וגם לזוגות המחפשים חוויית אוכל מקומית.
למה כדאי לבקר?
בשל השילוב בין מטבח מסורתי טעים לאירוח חמים ומחבק – זהו המקום המושלם לעצור בו לארוחה אמיתית שמרגישה כמו בבית.
המלצות מהתפריט:
- גולאש בקר עם כופתאות לחם טירוליות
- קניידלך גבינה עם רוטב חמאה חומה
- שטרודל תפוחים חם עם קצפת טרייה
כתובת: St. Leonhard 88, 6481 St. Leonhard im Pitztal, Austria
שעות פעילות: כל יום: 11:30–14:00, 17:30–21:00 | סגור בימי רביעי
Restaurant-Cafe Alpenhof
מסעדה מודרנית עם נוף הררי וקינוחים מפנקים
Restaurant-Cafe Alpenhof ממוקמת במיקום מרהיב עם נוף פנורמי על העמק, ופועלת כחלק ממלון Alpenhof הידוע. המקום משלב בין מטבח אלפיני עכשווי לעיצוב מודרני ואווירה שלווה במיוחד.
המסעדה מגישה אוכל מוקפד, עם שילוב של מנות טירוליות מסורתיות ומנות בין-לאומיות מעודכנות. בנוסף, בית הקפה שבמקום מציע קפה איכותי, עוגות תוצרת בית וקינוחים מקוריים.
למה כדאי לבקר?
חוויה קולינרית שלמה עם נוף מושלם – אידיאלי לארוחת צהריים מפנקת או עצירה מתוקה בשעת אחה״צ.
המלצות מהתפריט:
- פילה סלמון עם ירקות שורש ורוטב לימון
- פסטה רדיאטורי עם שמנת ופטריות יער
- עוגת שוקולד אגוזים עם קרם מסקרפונה
כתובת: Tieflehn 36, 6481 St. Leonhard im Pitztal, Austria
שעות פעילות: כל יום: 11:00–21:00
Restaurant herz as
מטבח פיוז'ן עדכני בלב ההרים – טעמים נועזים ועיצוב צעיר
Restaurant herz as הוא אחד המקומות המרעננים ביותר בעמק פיץ – מסעדה עם קונספט מודרני, עיצוב תעשייתי קליל, תפריט נועז ושירות צעיר ומקצועי. המקום מושך אליו קהל צעיר, משפחות וגם זוגות שמחפשים אוכל טוב באווירה רגועה אך עדכנית.
המנות משלבות טעמים מקומיים עם השראות עולמיות – מהמטבח האסייתי, הים תיכוני והאירופי. יש גם אופציות צמחוניות וטבעוניות, ותפריט קינוחים שמספק חוויה מתוקה אמיתית.
למה כדאי לבקר?
כי אם מתחשק לכם לצאת מהשגרה המקומית וליהנות מהברקה קולינרית – זה המקום. אווירה כיפית, אוכל אחר.
המלצות מהתפריט:
- באן אסייתי עם בשר מפורק ברוטב צ׳ילי
- סלט קינואה, פטה, נענע ואגוזים
- קרם ברולה וניל עם פירות יער טריים
כתובת: Neurur 98, 6481 St. Leonhard im Pitztal, Austria
שעות פעילות: רביעי–שני: 12:00–14:30, 18:00–22:00 | סגור בימי שלישי
Grünzeug
מטבח צמחוני-טבעוני מודרני עם גישה מרעננת ובריאה
Grünzeug היא מסעדה חדשנית בעמק פיץ המתמקדת במנות צמחוניות וטבעוניות בלבד – דבר נדיר באזור טירולי מסורתי. המקום מעוצב באווירה מודרנית, צבעונית וחמימה, ומתאים במיוחד למי שמחפש אוכל בריא, קליל ומדויק בטעמים.
המטבח מבוסס על מרכיבים עונתיים, מקומיים ואורגניים ככל האפשר. המנות מלאות יצירתיות: קערות בודהה, תבשילים טבעוניים, טורטיות, סלטים צבעוניים, ומיצים טבעיים. בנוסף, תפריט הקינוחים כולו נטול מרכיבים מהחי.
למה כדאי לבקר?
מקום מעולה למי שמחפש אוכל טרי, יצירתי וקל לעיכול – באווירה מזמינה שמתאימה לכולם, גם לא כאלה שמגדירים עצמם כטבעונים.
המלצות מהתפריט:
- קערת בודהה עם אורז, חומוס, בטטה וטחינה לימונית
- פלאפל ירוק עם סלט טאבולה ויוגורט קוקוס
- עוגת גזר טבעונית עם קרם קשיו וניל
כתובת: Wenns 38, 6473 Wenns im Pitztal, Austria
שעות פעילות: שלישי–שבת: 11:30–15:00, 17:30–21:00 | סגור ראשון ושני
Egger Lounge by Lukas Füruter
קולינריה עילית בעיצוב הרים מודרני – חוויה אלפינית עכשווית
Egger Lounge היא מסעדה עילית בעמק פיץ, שנפתחה על ידי השף המקומי לוקאס פיורטר, ומציעה חוויית אוכל ברמה גבוהה באווירה אלגנטית אך לא מתיימרת. המקום שוכן בגובה רב, במרפסת פתוחה עם נוף הררי קסום, ומתמחה במנות יצירתיות המשלבות מסורת עם טכניקות מודרניות.
בתפריט תמצאו מנות גורמה המוגשות באופן מוקפד, עם חומרי גלם מקומיים, תיבול עדין ושירות מדויק. יש תפריטי טעימות, אופציות זוגיות, התאמת יין למנות וגם מבחר קינוחים שזכו לשבחים.
למה כדאי לבקר?
חוויית אוכל אלפינית גבוהה – מקום שלא רק אוכלים בו, אלא גם מתרגשים. מושלם לאירועים מיוחדים או לפינוק יוקרתי.
המלצות מהתפריט:
- פילה דג טרי עם קרם גזר ופריך תפוחי אדמה
- טלה בבישול איטי עם רוטב רוזמרין
- מוס שוקולד לבן עם קומפוט משמש ושקדים מסוכרים
כתובת: Jerzens 7, 6474 Jerzens im Pitztal, Austria
שעות פעילות: חמישי–שבת: 17:30–22:00 | סגור ראשון–רביעי
Restaurant Bergwerk
מסעדה משפחתית עם ניחוח של טירול ואווירה צעירה
Restaurant Bergwerk היא מסעדה אהובה בעמק פיץ שמצליחה לשלב בין אוכל טירולי קלאסי לבין מנות עכשוויות. המקום מתאים מאוד למשפחות, קבוצות מטיילים וזוגות, ומציע עיצוב מודרני-כפרי עם שירות חם ומקצועי.
התפריט מגוון מאוד: מנות בשר, פסטות, סלטים, מנות ילדים, וקינוחים עשירים. יש גם מבחר בירות מקומיות, תפריט יין והפתעות קולינריות קטנות שמשתנות לפי עונות השנה.
למה כדאי לבקר?
מקום לא מחייב עם אוכל מצוין, שמתאים כמעט לכל אחד – גם לארוחה גדולה וגם לעצירה קלילה עם בירה ונוף.
המלצות מהתפריט:
- שניצל וינאי קלאסי עם סלט תפוחי אדמה
- פסטה כמהין עם גבינת הרים
- קרם וניל עם רוטב פירות יער
כתובת: Plangeroß 50, 6481 St. Leonhard im Pitztal, Austria
שעות פעילות: שלישי–ראשון: 12:00–14:00, 17:30–21:00 | סגור בימי שני
Bungystüberl Pitztal
מסעדת בקתה צעירה עם אדרנלין באוויר ונוף עוצר נשימה
Bungystüberl Pitztal היא מסעדה כיפית ומקורית, הצמודה לאתר הקפיצה באנג'י מגשר Benni-Raich הידוע. המקום מושך מטיילים, ספורטאים והרפתקנים – ומציע תפריט פשוט, מגוון ומשביע באווירה תוססת, עם מוזיקה, בירה קרה ונוף פראי.
בתפריט תמצאו מנות גריל, סנדוויצ'ים, סלטים, נקניקיות, המבורגרים, וגם אופציות צמחוניות. השירות מהיר, ויש מרפסת גדולה שבה אפשר לשבת ולצפות בקופצים. מתאים מאוד גם למשפחות עם ילדים.
למה כדאי לבקר?
מקום מושלם לעצירה עם אקשן – בין אם קפצתם באנג'י או רק באתם לראות. חוויה קלילה, משוחררת ומהנה עם אוכל טוב על הדרך.
המלצות מהתפריט:
- המבורגר בקר קלאסי עם גבינה וצ'יפס
- סלט טונה עם ירקות טריים וביצה קשה
- עוגת תפוחים חמה עם כדור גלידה
כתובת: Arzl im Pitztal 146, 6471 Arzl im Pitztal, Austria
שעות פעילות: כל יום: 10:00–20:00 (בעונת הפעילות)
Pitz Park Restaurant
מסעדת פארק משפחתית עם תפריט קליל לילדים ולמבוגרים
Pitz Park Restaurant שוכנת בתוך מתחם הפארק המשפחתי באגם טבעי בעיירה Wenns – מקום אהוב במיוחד על משפחות עם ילדים. המסעדה מתפקדת כבית קפה-מסעדה המגיש מנות קלילות, נשנושים וארוחות ילדים במחירים נוחים.
האווירה נינוחה, השירות ידידותי מאוד, ויש גם אזור חיצוני עם נוף לאגם. במהלך חודשי הקיץ המקום שוקק חיים – עם ילדים המשחקים במדשאות, הורים שותים קפה, והרבה אוכל קל ונעים ליד המים.
למה כדאי לבקר?
זהו מקום אידיאלי לארוחת צהריים רגועה עם הילדים אחרי בילוי בפארק – אוכל פשוט, שירות מהיר ואווירה מושלמת למשפחות.
המלצות מהתפריט:
- נקניקייה על הגריל עם צ'יפס
- פיצה מרגריטה אישית
- גלידה עם קצפת ורוטב שוקולד
כתובת: Brennwald 116, 6473 Wenns im Pitztal, Austria
שעות פעילות: יוני–ספטמבר: כל יום: 10:00–19:00
Restaurant Pitzloch
מסעדה מקומית עם אוכל כפרי, מנות עונתיות ואווירה רגועה
Restaurant Pitzloch היא מסעדה כפרית שקטה הממוקמת בעמק פיץ, ומתמחה באוכל ביתי טרי לפי עונות השנה. העיצוב פשוט ונעים, השירות אישי והאווירה מתאימה במיוחד לארוחת ערב רגועה או צהריים שקטים במהלך טיול.
בתפריט: תבשילים טירוליים, מרקים, סלטים, דגים, וגם כמה מנות עולמיות עם טאץ' מקומי. המקום מוערך במיוחד בזכות האיכות הגבוהה של חומרי הגלם והטעמים הנקיים.
למה כדאי לבקר?
מסעדה מקומית אמיתית עם אוכל מנחם, לא יומרני – מקום לחזור אליו שוב ושוב בזכות הפשטות והאותנטיות.
המלצות מהתפריט:
- מרק בצל עם גבינה מותכת וטוסט קלוי
- פילה עגל עם ירקות ותפוחי אדמה
- קרם קרמל ביתי עם קצפת
כתובת: St. Leonhard 12, 6481 St. Leonhard im Pitztal, Austria
שעות פעילות: רביעי–שני: 11:30–14:00, 17:30–21:00 | סגור בימי שלישי
Restaurant s´Pfandl Pitztal
מסעדה כפרית עם טעמים אותנטיים ומנות במחבת
Restaurant s´Pfandl היא מסעדה ביתית וחמימה, המציעה חוויה טירולית מסורתית, כשהשם "Pfandl" מתייחס למחבת שבה מוגשות חלק מהמנות – ישירות לשולחן, חם ומבעבע. המקום פופולרי מאוד בקרב מקומיים ותיירים כאחד, בזכות האוכל הטעים והאווירה הנעימה.
בתפריט תמצאו תבשילים עשירים, מנות בשריות במחבת, מרקים חורפיים, סלטים טריים וקינוחים מסורתיים. המסעדה מעוצבת בעץ טבעי ומוארת באור רך, מה שתורם לתחושת ביתיות חמימה.
למה כדאי לבקר?
כי אם בא לכם אוכל אמיתי, כפרי, עשוי באהבה ומוגש ישר מהמחבת – זה המקום. חוויה שהיא גם טעימה וגם אותנטית.
המלצות מהתפריט:
- Pfandl של בשר בקר עם ירקות שורש וקרם שום
- מרק קרפים טירולי עם עירית
- Kaiserschmarrn חם עם ריבת שזיפים וקצפת
כתובת: Tieflehn 66, 6481 St. Leonhard im Pitztal, Austria
שעות פעילות: כל יום: 12:00–14:00, 18:00–21:00
Hexenkessl Almbar Pitztal
מסעדת אלמבא עם אווירה פרועה ואוכל מחמם לב
Hexenkessl Almbar ("קלחת המכשפות") היא מסעדה-בר בסגנון בקתת הרים פראית, המתאימה במיוחד לסיום יום של סקי, טיול או פעילות בטבע. מדובר במקום ססגוני ותוסס עם עיצוב ייחודי, מוזיקה, אווירה עליזה ותפריט שמתחמם על האש.
המקום מגיש אוכל הררי עשיר: מנות גריל, בשרים, צ'ילי קונקרנה, המבורגרים, נקניקיות וטאפאס טירולי, לצד בירות מקומיות ושתייה חמה עם אלכוהול – במיוחד בעונת הסקי.
למה כדאי לבקר?
אם אתם מחפשים מסעדה עם אווירה צעירה, חיוך גדול, ואוכל שמחזיר אנרגיה – זה המקום. הכי כיף לבוא עם חברים.
המלצות מהתפריט:
- המבורגר חזיר מעושן עם גבינת הרים
- תבשיל שעועית חריף עם לחם שחור
- פונדנט שוקולד עם ריבת אוכמניות חמה
כתובת: Mandarfen 70, 6481 St. Leonhard im Pitztal, Austria
שעות פעילות: כל יום: 11:00–23:00
Forellenstüberl
מסעדת דגים טריים בלב הטבע – חוויית טרוטה אלפינית
Forellenstüberl היא מסעדה מיוחדת שמתמחה בדגי נהר, במיוחד טרוטה (Forelle), הנחשבת לגאווה קולינרית מקומית. המקום שוכן סמוך למקווה מים טבעי ומוקף בנוף ירוק, מה שהופך את הביקור בו לרגוע, רענן ובלתי נשכח.
הדגים כאן מגיעים מהאזור, טריים ומתובלים בפשטות שמדגישה את איכותם. המקום מעוצב באווירה כפרית ונעימה, ומתאים במיוחד לזוגות או לכל מי שמחפש אוכל קליל עם מגע של טבע.
למה כדאי לבקר?
חוויה קולינרית שונה – לא בשר, לא פסטה, אלא דגים טריים מוגשים בטוב טעם, ליד פלג מים וצלילי שקט.
המלצות מהתפריט:
- טרוטה מטוגנת בחמאה לימונית עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול
- סלט ירוק טרי עם רוטב שמן אגוזים
- גלידת וניל עם אגוזים מקורמלים
כתובת: Scheibe 25, 6481 St. Leonhard im Pitztal, Austria
שעות פעילות: שלישי–ראשון: 12:00–20:30 | סגור בימי שני
Söllberg Alm 1849
בקתה היסטורית עם אוכל הררי ונוף עוצר נשימה
Söllberg Alm 1849 היא אחת מבקתות ההרים האותנטיות ביותר בעמק פיץ, שוכנת בגובה ומציעה חוויה טירולית טהורה בלב הטבע. המבנה הוקם לראשונה בשנת 1849, והוא שומר על אופיו ההיסטורי עם קורות עץ ישנות, ריהוט כפרי ואווירה חמימה במיוחד.
כאן תיהנו ממנות מסורתיות שהוכנו במטבח ביתי – מרקים עשירים, תבשילי בשר, לחמים טריים, גבינות מקומיות וקינוחים חמים תוצרת בית. הנוף הנשקף מהבקתה הוא פנורמי – פסגות, יערות ועמק פתוח, ואין פלא שמטיילים רבים עוצרים כאן גם רק כדי לשבת, לנשום, ולאכול טוב.
למה כדאי לבקר?
כי זהו המקום שבו טירול מרגישה אמיתית – אוכל פשוט אך מעולה, אווירה כפרית אותנטית ונוף ששווה כל טיפוס.
המלצות מהתפריט:
- תבשיל בשר בקר בבישול ארוך עם תפוחי אדמה ועשבי בר
- פלטת גבינות ונקניקים תוצרת מקומית
- Kaiserschmarrn מסורתי עם ריבת שזיפים חמה
כתובת: Söllberg Alm, 6481 St. Leonhard im Pitztal, Austria
שעות פעילות: יוני–ספטמבר: כל יום: 10:00–17:00 | בעונת החורף – סגור
PIZZORAMA – Café & Pizzeria Italiana
פיצרייה איטלקית משפחתית עם קפה טוב ואווירה משוחררת
PIZZORAMA היא מסעדה בסגנון איטלקי קליל בלב עמק פיץ, שמשלבת בין פיצרייה איכותית לבית קפה נעים עם קפה איטלקי אמיתי, קינוחים תוצרת בית ואווירה קז'ואלית במיוחד. המקום מעוצב באווירה מודרנית אך חמה, עם שירות מהיר, מחירים נוחים וקהל מגוון – מטיילים, מקומיים ומשפחות.
בתפריט תמצאו פיצות אפויות בטאבון עם בצק דק, תוספות מגוונות, פסטות טריות, סלטים, קינוחים קלאסיים כמו טירמיסו, ואספרסו איטלקי משובח. מתאים מאוד לארוחה קלילה במהלך היום או לארוחת ערב נוחה בלי הרבה רשמיות.
למה כדאי לבקר?
אם אתם מתגעגעים לטעמים של איטליה – זה המקום לעצור בו. פיצה טובה, שירות חייכני ואווירה רגועה לכל גיל.
המלצות מהתפריט:
- פיצה פרושוטו עם מוצרלה, רוקט ופרמזן
- פסטה פנה ברוטב פומודורו ובזיליקום טרי
- טירמיסו איטלקי עם אספרסו כפול
כתובת: Wenns 83a, 6473 Wenns im Pitztal, Austria
שעות פעילות: שלישי–ראשון: 11:30–14:30, 17:00–21:30 | סגור בימי שני
מסעדות מומלצות בעמק פיץ (Pitztal) – טעמים מקומיים בלב האלפים
🍲 בין מסורת טירולית לאוכל עולמי
המטבח המקומי של פיץ נשען על יסודות טירוליים עמוקים – מרקים עשירים, תבשילים חורפיים, קניידלך, גבינות הרים, בשרים מעושנים, נקניקים מקומיים, שטרודל תפוחים חם ואגוזים מסוכרים. אך לצד זה, ניתן למצוא בעמק גם מגוון מפתיע של מטבחים נוספים: מטבח איטלקי עם פיצות וטירמיסו, מטבח צמחוני-טבעוני עכשווי, מטבח פיוז'ן נועז, מסעדות אלפיניות עם טאץ' מודרני, ואפילו מקומות קטנים וצעירים שמגישים אוכל מהיר איכותי עם נוף עוצר נשימה.
השילוב בין ישן לחדש, בין מטיילים מחו"ל למקומיים בני המקום, יוצר סצנה קולינרית פתוחה, מגוונת ולא יומרנית – שמתאימה לכל אחד: משפחות, זוגות, קבוצות חברים או מטיילים בודדים.
🌲 אוכל מהשטח – מהר לפה
אחד המאפיינים החזקים של המסעדות בעמק פיץ הוא החיבור הישיר לטבע: מרכיבים טריים מהאזור, תוצרת חקלאית מקומית, עשבי בר, פירות יער, גבינות שיוצרו בכפרים הסמוכים, ודגים ממקורות מים טבעיים בעמק.
האוכל מוגש לעיתים בתוך בקתות עץ שנבנו לפני מאות שנים, ולעיתים במרפסות עם נוף לפסגות מושלגות. התחושה היא שהאוכל שייך למקום – לא מנותק ממנו.
גם אם מדובר בארוחת צהריים קלילה של מרק עם לחם, או בארוחת ערב זוגית עם כמהין ויין – כל ביס כאן מרגיש מחובר למרחב ולנוף שסביבך.
🍷 לא רק לאכול – אלא לעצור, להרגיש, לזכור
לא משנה מה אכלתם – ארוחה קלה בבקתה בגובה 2,000 מטר, קינוח ביתי ליד האגם, או תפריט טעימות במסעדה מעוצבת – החוויה הקולינרית בפיץ היא קודם כל חוויה אנושית ואישית. השירות הלבבי, האווירה המקומית, הרוגע האופייני של העמק – כל אלה יוצרים מרחב שבו גם רגעים קטנים כמו קפה חם או פרוסת עוגה הופכים לבלתי נשכחים.
בין אם אתם עוצרים רק ללילה או מטיילים בעמק לאורך שבוע – שווה לפנות זמן לא רק לנוף, אלא גם למה שמוגש בצלחת. כי בפיץ, האוכל הוא חלק מהמסע.
טיפים והמלצות לבחירת מסעדות בעמק פיץ (Pitztal)
כך תבחרו נכון ותחוו את האוכל המקומי בדיוק כמו שצריך
בין בקתות הרים גבוהות, עיירות כפריות שקטות ואתרי נופש חורפיים – הבחירה במסעדה הנכונה בעמק פיץ יכולה לשדרג את החוויה הקולינרית שלכם משמעותית. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם למצוא בדיוק את המקום שמתאים לכם:
🏔️ 1. בחרו לפי גובה – מסעדה בכפר או בקתת הרים?
אם אתם שוהים בעיירות כמו St. Leonhard, Wenns או Jerzens, תמצאו מסעדות פתוחות ונגישות לאורך כל השנה. אלו כוללות תפריטים מגוונים יותר, עיצוב מוקפד ושירות מלא. לעומת זאת, בקתות הרים (Alm או Hütte) שוכנות בגבהים ופתוחות רק בעונות הפעילות – אך מציעות אוכל פשוט, חם ונוף עוצר נשימה.
🍽️ 2. התאימו את סוג המסעדה לאופי הארוחה
- לאירוע מיוחד או ארוחת ערב רומנטית – בחרו מסעדות שף או מקומות עם תפריט טעימות ונוף.
- לאוכל כפרי אותנטי – לכו על גסטהאוסים או מסעדות משפחתיות עם תבשילים מסורתיים.
- לאוכל מהיר וטוב – בחרו בדוכן גריל, פיצרייה או מסעדה קלילה בעיירה.
- לטיולים עם ילדים – מסעדות בפארקים או בקתות קרובות לכביש הן פתרון מצוין.
🕐 3. בדקו שעות פתיחה – לא כל מקום פתוח כל היום
בעמק פיץ, כמו בעמקים רבים בטירול, חלק מהמסעדות פתוחות רק בשעות מסוימות, וחלקן סגורות באמצע השבוע (לרוב ימי שני או שלישי). כמו כן, מקומות רבים מגישים רק ארוחת ערב – אז אם אתם מתכננים ארוחה בצהריים, ודאו שהמקום פתוח.
🌱 4. חפשו התאמות תזונתיות מראש
אם אתם טבעונים, צמחונים או נמנעים מגלוטן/לקטוז – כדאי לבחור במסעדות מודרניות או ביסטרו שכוללים תפריטים מותאמים. חלק מהגסטהאוסים המסורתיים לא בהכרח מציעים מגוון – אבל הצוות לרוב שמח להתגמש אם שואלים בנימוס.
🧁 5. אל תוותרו על הקינוחים המקומיים
הקינוחים בעמק פיץ הם חלק מהחוויה: Kaiserschmarrn, שטרודל תפוחים, טירמיסו, עוגות אגוזים או קרם וניל עם פירות יער – כל אחד מהם ראוי לעצמו. לעיתים, זו המנה שתזכרו הכי טוב מכל הארוחה.
איך לבחור מסעדה טובה בעמק פיץ? כדאי להזמין מקומות מראש? יש מסעדות עם נוף? כל מה שרציתם לשאול על מסעדות מומלצות בעמק פיץ
עמק פיץ מציע מגוון עשיר ומפתיע של סוגי מסעדות – החל ממסעדות טירוליות מסורתיות בתוך גסטהאוסים משפחתיים, דרך בקתות הרים שמגישות אוכל פשוט וטעים לגולשים ומטיילים, ועד למסעדות שף עכשוויות שמגישות תפריטי טעימות יצירתיים. תמצאו כאן גם פיצריות איטלקיות, בתי קפה עם קינוחים תוצרת בית, מסעדות גריל עם אוכל מהיר איכותי, מקומות שמתמחים בדגים טריים, ואפילו מסעדות עם תפריט צמחוני או טבעוני.
לצד המסורת האוסטרית, המטבח בעמק שואב השראה מהים התיכון, אסיה, והמטבח האירופי המודרני. כך שתוכלו בכל יום לבחור סגנון אחר של אוכל – ועדיין להרגיש מחוברים לאווירה המקומית ולנוף.
בהחלט. בשנים האחרונות, כמו בשאר אזורי טירול, גם בעמק פיץ ניכר שיפור בתחום. תמצאו יותר מסעדות שמציעות מנות ללא בשר ואף מנות טבעוניות לחלוטין. מסעדות מודרניות, ביסטרו ופיוז'ן כוללות בתפריט מנות כמו קערות בודהה, תבשילי ירקות, מנות עם טופו, סלטים עשירים וקינוחים טבעוניים.
במסעדות כפריות מסורתיות, תפריט הצמחונים עשוי להיות מוגבל יותר, אך תמיד תוכלו למצוא מרק, סלט, פסטה פשוטה או תוספות חמות. אם תציינו את העדפותיכם מראש – מרבית הצוותים ישמחו להתגמש ולהציע פתרונות.
במרבית המקרים – כן, מומלץ, במיוחד בעונות העמוסות (חורף – עונת הסקי, קיץ – עונת הטיולים). מסעדות רבות בעמק פיץ הן קטנות ואינטימיות, או ממוקמות בבקתות הרים עם מקומות מוגבלים, ולכן סביר שתתקלו בתפוסה מלאה, בעיקר בשעות הערב.
גם מסעדות בעיירות כמו St. Leonhard, Jerzens ו-Wenns מתמלאות בערבים ובסופי שבוע. אם אתם מתכננים ארוחה זוגית או משפחתית במסעדה מסוימת, עדיף להתקשר מראש או לבדוק האם ניתן להזמין מקום דרך גוגל או האתר.
עמק פיץ הוא יעד אידיאלי למשפחות – וגם המסעדות בו ערוכות לכך היטב. פיצריות, מסעדות גריל ובתי קפה מציעים לרוב תפריטי ילדים, מנות מוכרות ופשוטות, אזורי משחק קטנים או מרחב בטוח להתרוצץ. ישנן גם מסעדות הצמודות לפארקים או לאגמים (כמו ב-Wenns), שבהן הילדים יכולים ליהנות בזמן שההורים אוכלים בנחת.
המנות בעמק לרוב נדיבות, הצוות ידידותי, והאווירה פחות פורמלית – כך שגם ילדים קטנים ירגישו בנוח. במקומות מסורתיים אף יציעו לעיתים עפרונות לצביעה או קינוח מיוחד לילדים.